Resep Kue Cupcake Jeruk Nanas
Bahan:
- 150 gr margarin
- 100 gr gula pasir halus
- 100 gr nanas, potong dadu
- 3 butir telur
- 200 gr tepung terigu protein rendah
- 1 sdt baking powder
- 100 ml susu cair
- pewarna orange
Bahan Topping:
- 100 gr krim bubuk
- 200 ml air es
- Sari jeruk bubuk
- Jeruk mandarin Kalengan
- Daun mint
Cara Membuat:
- Kocok telur & mentega hingga mengembang.
- Tambahkan gula pasir, tepung terigu sedikit demi sedikit, baking powder, susu cair & pewarna orange.
- Aduk rata.
- Masukkan nanas, aduk kembali hingga rata.
- Tuang adonan kedalam cup kertas dan lakukan terus hingga adonan habis
- Panggang cupcake didalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit atau hingga matang.
- Angkat dan sisihkan.
- Untuk toppingnya, kocok krim bubuk dengan air dingin, sari jeruk bubuk dan pewarna orange hingga kaku.
- Hias cupcake dengan topping lalu beri potongan jeruk dan daun mint diatasnya.
- Sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar